*** einfach gekocht ***
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Mein neuer BLOG...
SO TICKE ICH. SO LEBE ICH. SO KOCHE ICH.
Bild: SRF
Hier gebe ich dir schon mal einen kleinen Einblick in meine (Koch)Welt.
SRF bi de Lüt
Geschafft!!! Sieger der 7. Staffel "Männerküche 2019"
* ICH LIEBE DIESE GOLDIGE SAU *
Foto: Ueli Christoffel / SRF
* Mein Sieger-Menue *
VORSPEISE
Randentatar mit Nüsslisalat, gerösteten Baumnüssen, Kräuter & Champignons. Dazu Schwiegermutterzungen
HAUPTGANG
Zartes Kalbsfilet Sous Vide mit gemischten Ofengemüse & Venere Reis. Dazu eine schaumige Sauce Béarnaise
NACHSPEISE
Zum krönenden Abschluss ein Zweierlei feines, luftiges Schokoladen Eclair Black & White mit einem leckeren Kaffee.
Viel Spass beim Nachkochen meine Lieben. Für Fragen, schreibt mir einfach. Ich bin gerne für euch da.
* Über Food-Buddy´s *
Foodblogger, Gastro-Bewerter, Produketester, Freischaffender Diabetesberater, Referent, Gastgeber aus Leidenschaft, Food-Artist, Saucen-Produzent, Fotograf,
Rezepte-Entwickler, Kreativer Freigeist, Kochverrückt,
Food-Virtuose, Musikbegeistert und und und..
Mit meinem lieben Buddy und Wegbegleiter ANDI habe ich den Blog "Food-Buddy´s" 2016 ins Leben gerufen. So nahm die Geschichte mit seinem Schicksal seinen Lauf..
"Kochen bedeutet für mich pure Leidenschaft, Verführung des Gaumens, Liebe zum Produkt und ein Ausdruck von vollendeter Kunst"
Zitat: Food-Buddy´s
"Der perfekte Geschmack liegt in der Qualität des Produkts, der richtigen Verarbeitung und natürlich dem Koch"
Zitat: Food-Buddy´s
* Meine Saucen *
Veredle dein Gericht, mit meinen hausgemachten Saucen. Glutenfrei, Laktosefrei und Vegan. Probiere sie aus.
Für Menschen mit Intoleranzen, Anspruch und Geschmack. Genau wie ich.
Made in Switzerland
Grosser Meilenstein #machwaseigenes
- Finalist des 1. JIMDO Gründer Slam in Hamburg 2017.
- Aus über 3246 Internationalen Jungunternehmern in den Top 5.
- Unglaubliche Erfahrung. Tolle Menschen. Pulsierende Stadt. Riesen Erfolg.
- DANKE Hamburg. DANKE Jimdo.
* Weitere Meilensteine *
- Gewinner SRF bi de Lüt "Männerküche 2019", Schweizer Fernsehen
- Teilnahme SwissDinner Tele Züri Oktober 2018
- Gewinner Sparpedia Food-Blog Award 2018
- Viertelfinalist bei Bravissimo 2016, dass Duell um die goldene Gabel (Barilla), Tele Züri
- Im Gespräch zu Gast beim TVO 2017, (Ostschweizer Fernsehen)
- Nominiert für den Digital Food Award 2017
- 01.05.2017 / Start des Web-Shop´s mit 3 einzigartigen Saucen
* Mein stiller Helfer ANDI *
Foto: RaLa, Juli 2017